| Un
lecteur nous a écrit:
Tout
d'abord je voulais vous dire que je ne connaissais pas votre site
Internet et que j'ai pu faire connaissance et je trouve que vous faite
un très beau travaille d'information .
Mais a mon humble avis je pense que avant de mètre un article
sur un produit il faut faire une enquête chez toute les parties
qui peuvent être impliquées.
Et je pense que d'après la halaha ils n'est pas concevable
de mettre des noms de personnes explicitement mais dans l'ensemble
ces du très beau travail .
Réponse de la rédaction...
Tout
voyeurisme mis à part, notre rubrique "Actualités
de la cacherouth" ne serait pas si kitsch sans ces quelques indélicatesses.
Imaginons un instant ce qu'aurait donné le passé récent
à l'aune de telles considérations.
Un
producteur européen lésé s'est tourné
vers nous pour se joindre aux soucis causés par Mr B, qui
en 2007 avait commercialisé un vin que le Beth Din de L
déclare ne pas avoir surveillé.
En l'affaire, un fromage surveillé par le Rav S de la ville
de V est commercialisé après sa date de péremption
sous les allégations de Halav Israël fabrication spéciale,
Cacher pour Pessa'h sous la surveillance du Rav M. Le Rav M nous
a confirmé en termes définitifs qu'il a donné
son accord à ces mentions, alors que nous avons en mains
le certificat du Rav S de V qui ne mentionne ni lait surveillé
depuis la ,traite, ni Cacher pour Pessa'h, ainsi qu'une lettre
de lui attestant qu'aucun renseignement ne lui a été
demandé qui pourrait justifier ce tour de passe passe.
Après un mauvais fromage, un mauvais café, toujours
proposé par notre producteur européen, à
qui Mr B a demandé d'étiqueter un café soluble
comme Cacher pour Pessa'h sous la surveillance du Rav L de la
ville de T, et d'une officine de surveillance K, alors qu'il atteste
par courrier qu'il n'y a eu aucune surveillance ni visite préliminaire.
Tout comme le scandale du fromage éclabousse tous les produits
proposés par Mr B, il vient poser une question sur tous
les produits sur lesquels le Rav M appose son nom, et plus, tous
les produits déclarés cachers par d'autres rabbinats
et dont le Rav M est le surveillant effectif, à savoir
les produits du Rabbinat Z d'Israël, du Rav G de N, du Rav
T de F.
Le même doute par ricochet rebondit sur les autres productions
surveillées par le Rav L, à savoir des produits
de biscuiterie faits à S et commercialisés par la
maison R et Mr A de la maison N. |
Vraiment,
nous perdrions le peu de lecteurs que nous avons si nous publions
de tels faits dans un si médiocre emballage.
Sachez, cher lecteur, que nous ne pensons pas modifier notre ligne
éditoriale et adopter la langue de bois que les producteurs
ou rabbins incriminés souhaiteraient nous imposer au nom de
la Halakha.
Nous nous efforçons de ne publier que des informations et non
des avis ou des ragots, de les vérifier par tous moyens possibles,
et d'offrir au public désireux de comprendre en quoi certains
produits sont plus cachers que d'autres le pourquoi et le comment
de leur élaboration.
Nous n'avons pas vocation à distribuer des notes aux agences
de cacherouth, à exiger des preuves ou des pilpoulim aux Rabbins
qui veulent bien nous écrire ou répondre à nos
questions. Tout au plus à leur proposer de prouver que nos
informations sont fausses.
Que notre lecteur comprenne que les informations nominatives qui sont
données sont celles qui figurent sur les emballages des produits
mis en vente, et dans ces conditions ne sauraient constituer une entorse
à quoi que ce soit. |
