Alliance Cacherout: Introduction

Juillet 2009
	Il est des ficelles tellement grosses qu'on n'oserait penser que quelqu'un puisse se hasarder à les commettre. En conséquence nous n'osons pas penser que le logo ci joint soit une farce du producteur. Pensez donc! Un délicieux fromage grec dit Tzatziki, au concombre, produit par "Eden Gourmet" commercialisé par Interagro, garanti "Halav Israël" par le Rav Israéli.
"Halav Israël" par le Rav Israéli ? Vous le connaissez celui là? Nous non. Ni en Belgique où le fromage est conditionné, ni en Grèce, ni en France. La chasse au bug est ouverte. Août 2009: Un ami nous a proposé des révélations sur les conditions de fabrication de cette décoction, et nous le croyons parfaitement. Malheureusement nous ne pouvons rien vous en dire tant qu'un communiqué authentique ne nous est pas parvenu.

Voici le communiqué que nous a fait parvenir lle Rav Menahem Hadad en sa qualité de Grand Rabbin de Bruxelles:

Chers amis ,

Merci de m’avoir fait parvenir les images des produits fabriqués par la société IRVAI de Bruxelles.

Je tiens à préciser que suite à ta demande j’ai fait une enquête qu’elle s’est avérée correct !

En effet, jusqu’à la fin du mois de juin 2009 j’ai donné la certification Cachère à plusieurs produits inclut le Tzatziki Halav Israel, et suite à des difficultés financières, d’après leur dires, on a arrêté la présence d’un Surveillant de cacherouth et donc l’octroi de la certification de la plupart des produits.
Restent sous ma surveillance les différents Houmous produits sur une ligne complètement cachère et les boules de falafel qu’eux ne fabriquent pas mais revendent sous leur étiquette.

Ce qui suit par contre est scandaleux !! On a trouvé dans l’armoire des étiquettes des étiquettes avec le logo d’un Rabbin fictif (Rav Israeli) !! Il s’agit de produits suivants :

Marque : TAVERNA Aubergine Dip – Tarama – Guacamole
MAAYAN Tzatziki - Tarama – Guacamole
EDEN Tzatziki - Tarama – Guacamole

Veuillez bien en avertir les consommateurs français de cette fraude de Cacherout.
Rav Menahem Hadad

L'information commence à faire son chemin, et nos lecteurs ont trouvé du tarama, puis des olives épicées (marque Sol, Eirespan) où cette fois le "Rabbin" est localisé à Bné Brak.
Comment? Vous ne connaissez pas le Rabbin Israéli à Bné Brak? Nous non plus. A défaut de voir apparaître un prénom et une adresse ou un numéro de téléphone, nous serons effectivement forcés de conclure qu'un producteur a inventé un rabbin.
La péremption du produit est au 14/10/2009.

La saga continue avec ce pot de thon à la tomate, qui serait commercialisé par Yarden, dans un emballage il est vrai atypique, et dans lequel le nom du "rabbin" est carrément absent.
La péremption du produit est au 14/10/2009. Et pour cette tapenade de Yarden dans ses deux versions.

1er Octobre, 13 Tichri
Nous avons reçu d'une adresse gmail un courrier émis au nom de Rav Israël de Bné Brak, qui n'a rien de confidentiel.
Nous en retenons qu'il ne nous livre pas son prénom, ses adresse et numéro de téléphone, le Beth Din dont il fait partie.
Il explicite à demi mots le protocole qui lui permet de déclarer "cacher" les produits Irvai, sans mentionner une fois sa présence ou celle d'un surveillant de cacherouth dedans l'usine. Il omet de mentionner certains des produits qu'il surveillerait, comme ceux de Yarden et de SOL.
Il menace en toute lettre cette fois le recours à son avocat pour mettre un terme à la médisance.
Notre politique étant celle de la transparence, nous tenons à laisser le public au courant de ce que contiennent ses produits, et à poursuivre notre questionnement face à un "rabbin" anonyme et inconnu de tous les intervenants de la cacherouth vers lesquels nous nous sommes tournés.

Pour en finir avec la chienlit - Mis en ligne le 10 Novembre 2009

Mis en ligne le 10 Novembre 2009, après consultation des autorités rabbiniques et de notre conseiller juridique.

Pour en finir avec la chienlit
Nous avons attiré l'attention de nos lecteurs dès juillet 2009 à propos de produits fabriqués "sous la supervision du Rav Israeli", en nous interrogeant sur l'existence même de ce rabbin.
Ces produits sont fabriqués par la Société IRVAI de Bruxelles, et sont commercialisés sous les marques ou par les distributeurs EDEN, MAAYAN IFD , INTERAGRO, YARDEN, SOL (EIRESPAN).
Aucun des Rabbins que nous avons consultés ne connaît de "Rav Israeli".
Malgré cinq courriers échangés avec Mr Eitan Kamil de IRVAI, les 22, 23 et 24 Septembre, puis les 1 et 13 Octobre, et un courrier émanant d'une adresse mail passant être celle de "Rav Israeli", nous ne savons toujours pas le prénom de cet avatar, ni son adresse ni son téléphone, ni les titres dont il peut se prévaloir pour faire de la cacherouth.

Nous sommes en conséquence fondés à penser qu'il n'y a pas de "Rav Israeli", que ces produits sont fabriqués ou conditionnés hors de toute surveillance rabbinique, et appelons le public à choisir des produits présentant des garanties de cacherouth avérées.
Nous appelons de même les autorités rabbiniques travaillant avec ces marques d'en apprécier la fiabilité et la crédibilité, et demandons aux revendeurs de veiller à la qualité "cachère" de leurs produits pour maintenir l'image de marque de leur commerce.

Notre rédaction est réceptive à toute remarque qui nous serait adressée par écrit. Afin d'éviter tout malentendu, nous ne recevons pas de message téléphoné.
K. Acher
www.kacher.fr