La cacherouth

Présentation des diverses surveillances rabbiniques

Un dossier préparé par K. Acher

Mise à jour le

Parmi les surveillances rabbiniques en dehors de France, citons parmi les plus appréciées ou les plus courantes:

Pour Israël:
Site des communiqués du Grand Rabbinat Israélien: http://www.rabanut.gov.il/show_item.asp?itemId=80&levelId=61645&itemType=0

Agoudat Israël

Le Badats Yerouchalaïm (Eda 'Haredit)
Le Rav Moché Yéhouda Leïb Landau de Bné Brak
'Hatam Sofer de Bné Brak
'Hatam Sofer de Peta'h Tikvah
Rabbinat de Tsfat Mehadrin
Rabbinat de Rehovot:
Rav Kook et Rav Roubin,
et Rav Rubin seul.
Rav Ovadia Yossef
Beth Din Beth Yossef
Rav Chlomoh Mahpoud
Beth Din Yoré Déah
       
Rav Mordekhay Chmouel Achkenazy
Kfar Habad
Pour l'Angleterre

Beth Din de Londres

http://www.kosher.org.uk/
La mention (D) ou Dairy signale la présence de lait, qui n'est pas 'Halav Israël sauf mention spéciale. 
Recherches sur KLBD et http://www.theus.org.uk/jewish_living/keeping_kosher/
keeping_kosher/kosher_product_search/
. Page Facebook très active et interactive.

Beth Din Kedassiah

de Londres

A même débarqué en Normandie, où il surveille
certains produits lactés.

Beth Din de Kosher Federation

de Londres

La mention (D) ou Dairy signale la présence de lait, qui n'est pas 'Halav Israël
sauf mention spéciale.
 

Beth Din de Manchester

http://www.mbd.org.uk/
 

North West Kosher

Associé au Beth Din de Manchester pour la surveillance de produits au lait non surveillé.
Mahzikei Hadat de Manchester
 

Le Rav Acher Yaacov Westheim

Manchester

 
Le Rav Eliezer Lieber Schneebalg (Communauté de Edgeware)
Pour la Belgique:
Rabbinat d'Anvers:

Ma'hzikei Hadat.

 
Rabbinat d'Anvers:

Chomrei Hadat

http://www.shomre-hadas.be/#Kosjer-List

Rav Menahem Haddad

Bruxelles

 
Canada

Rav Ephraïm Cremisi
Montréal

   
Croatie
Rav Kotel DA-DON

http://www.bet-israel.com/wp/wp-content/uploads/2013/03/Kosher-Lista-2013.pdf

La mention (D) ou Dairy signale la présence de lait, qui n'est pas 'Halav Israël sauf mention spéciale. 

 
       
Hollande
 

Rabbinat d'Amsterdam

http://www.nik.nl/
http://www.nik.nl/wp-content/uploads/2014/05/kajsroetlijst-loeach5774-versie-mei-2014.pdf
 

Rav Aryeh Ralbag

Dayan Amsterdam

Le P indique une production cachère pour Pessa'h.

Le D indique une production avec du lait, et sauf mention particulière le lait est non surveillé.

 

Rav Eliezer Wolff

Dayan Amsterdam

 

 
Pour l'Italie
       
Le Rav Yossef Haddad
Milan
(Fils de Rav Y Hadad)  

Le Rav Its'hak Belinow

Milan

 

Le Rav Garelick

Milan

 
 
Pour la Suisse
 
Le Rav Yaffé Shlesinger de Genève (Mahzikéi Hadat)
   
 
 
Le Rabbinat de Zurich
   
Autriche
Rav Avraham Yonah Schwartz
Vienne,

Notamment trouvé sur des viandes congelées de Pologne, et plateaux restauration de certaines compagnies d'aviation.

http://www.ikg-wien.at/wp-content/uploads/2010/09/HaMadrich2014_web.pdf

 
Pour les Etats Unis

Beth Din de Crown Heights
(Loubavitch)

Viandes et certains vins  

Rav M Weissmandl
Nitra - Monsey
   
       

A l'échelon européen :

   

European Kosher

Emanation de Rabbinical Centre of Europe

 
Le Eck.f a été mis en place sous l’impulsion de Rav Yosseph Haim Sitruk, alors qu’il était encore Grand Rabbin De France. Toute la cacheroute est y coordonnée par Rav Chimon Charbit , Dayan de Créteil et membre du Beth Din de la Chambre Arbitrale Rabbinique à Paris .
 
Conference of European Rabbis
 
 
 

A l'échelon "international" :

Organized Kashruth Laboratories (OK Labs), (Rabbi Don Yoel Levy) .
Ce logo peut être apposé sur des produits surveillés, ou simplement agréés sans surveillance permanente. La mention (D) ou Dairy signale la présence de lait, qui n'est pas 'Halav Israël sauf mention spéciale.
 
Orthodox Union
(dit O-U).

Ce logo peut être apposé sur des produits surveillés, ou simplement agréés sans surveillance permanente. La mention (D) ou Dairy signale la présence de lait, qui n'est pas 'Halav Israël sauf mention spéciale. Il est recommandé de vérifier sur l'emballage du produit l'absence de produits lactés, même si le produit n'est pas mentionné "D".
http://www.ou.org/kosher/default.htm

 
 
Star K et Star K Halavi
http://www.star-k.org/
Halavi - Dairy signale la présence de lait, qui n'est pas 'Halav Israël sauf mention spéciale.
 
Kashrusmagazine ne certifie pas des produits mais édite un remarquable journal lié à un site http://www.kashrusmagazine.com/ d'information sur la cacherouth. http://www.kashrusmagazine.com/  
Un site similaire de United Kashrut Authority se trouve sur http://www.kosher.co.il/ http://www.kosher.co.il/  
Rabbinat du Quebec
http://www.rabbinat.qc.ca/  
Selon un communiqué de Orthodox Union, l'estampille "K" ne fait l'objet d'aucune réservation, et ne constitue pas une garantie de Cacherouth.
   
   
Quelques listes et sites de cacherouth de Rabbinats européens
Veuillez noter que tous n'ont pas les mêmes critères de cacherouth, et dans un pays même celà peut varier d'un Rabbinat à l'autre.
Vérifier les mises à jour de ces sites.
Seul votre Rabbin pourra vous guider sur les choix des critères de cacherouth.

 
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Lire un logo - Rabbinats de France - Quelques listes et sites de cacherouth de Rabbinats européens

Un dossier préparé par K. Acher